Pourquoi chaque chips raconte une histoire que vous pouvez goûter
Un tonneau n'est jamais que du bois
En versant de l'alcool dans votre bouteille Deer Jimmy's®, vous n'ajoutez pas seulement de la saveur. Vous ajoutez une touche d'histoire. Chaque éclat de chêne provient d'un véritable fût, utilisé pour le vieillissement de véritables spiritueux dans de véritables distilleries. Chaque éclat de chêne recèle donc un souvenir. Un voyage. Un murmure de la vie du fût d'origine. Et lorsque votre alcool touche ce bois, il ravive l'histoire.
D'Esprit à Esprit
Imaginez l'intérieur d'un fût de bourbon, imprégné d'années de whisky de maïs doux, de sucres caramélisés et d'épices grillées. Imaginez maintenant la cave chaude et humide où il reposait. Ou un fût de calvados, rempli de pommes fermentées au cœur de la Normandie, respirant lentement le rythme des saisons. Ce ne sont pas de simples notes de dégustation. Elles sont ancrées dans le veinage du bois. La couche carbonisée. Le cœur imprégné. Cet héritage ne disparaît pas une fois le fût vidé. Il se transmet – entre vos mains.
La transformation continue
Une fois ébréchées et nettoyées, ces douelles n'ont pas fini de vieillir. Elles changent simplement de partenaire. Le prochain spiritueux – le vôtre – les ressuscite. Et ce qui se passe dans votre bouteille est à la fois nouveau et profondément connecté. Les éclats libèrent ce qu'ils ont absorbé. Votre spiritueux répond. L'échange est réel. Et il est différent à chaque fois.
Vous pouvez goûter là où il a été
Cette légère fumée ? Peut-être vient-elle d'un malt d'Islay qui a rempli le fût. Cette acidité de peau de pomme ? Peut-être du calvados. Cette chaleur qui rappelle les noix grillées ou les raisins secs blonds ? Probablement le chêne à l'eau-de-vie qui fait son effet. Nul besoin de connaître toute l'histoire pour l'apprécier, mais une fois que vous la connaissez , la boisson prend un tout autre sens.
Du tonneau à la bouteille jusqu'à vous
Chez Deer Jimmy's®, nous pensons qu'une bonne boisson ne doit pas seulement avoir bon goût, elle doit aussi avoir une signification. Chaque chips que nous utilisons trouve son origine dans un lieu légendaire. Et lorsque vous y versez votre propre alcool, cette histoire se poursuit. Non pas comme une réplique, mais comme un remix. Comme une nouveauté, ancrée dans l'ancien. Une bouteille, une chips, une histoire : la vôtre.
